聚会的目的免费观看 喷香喷喷的酒米饭
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聚会的目的免费观看 喷香喷喷的酒米饭
发布日期:2021-10-10 17:03    点击次数:158

  离家乡时辰越久,影像里发黄的乡愁就是一杯浓浓的酒。

  在我川东老家,凡是把糯米煮的饭叫“酒米饭”。在外事变二十多年来,偶尔在外吃上一顿酒米饭,总是感受没有母亲煮的酒米饭喷香,那样适口喷香甜。

  客岁农历玄月十九,弟弟在屯子老家为母亲的75岁生日祝寿,头天我向单位请了公休假,生日当天上午便搭车赶回到家里。那天黄昏,深秋的玉轮早早地超出山头,把我家的院坝照患上非分尤为亮堂,四处树上的知了也晓患上寻我高兴,没有一丝睡意,咿咿呀呀与四处草丛里的蟋蟀一路唱着歌,祝贺母亲生日欢愉。

  家住外乡的二姑以及县城居住的幺姑们吃过晚饭,一路在院坝里陪着母亲洗澡着月光,一路摆着龙门阵享受久别邂逅的欢愉。我晓得,母亲以及她这几姊妹能聚在一路是很不轻易的聚会的目的免费观看,年龄最小的幺姑也五十五岁了,要不是母亲过生日,她们姊妹之间往常平凡的团聚长短常难的,都在各自一方的家里带孙的带孙,参谋着后人的后人的起居以及上学。可她们依旧来了,为姊妹之间的亲情呼叫而来,为铭烙于心的悬念而来,为缝合往后的遗憾而来。

  长辈们聊着家长里短,聊着陈年往事,简朴而亲热的话语,让我感触熏染到长辈之间几十年前的友爱共处。我悄然默默地听着,笑着,儿时最爱吃酒米饭的往事也在长辈们的笑谈之列。这时候,或许只有这时候,才会让我想起良久没有吃上母亲亲手煮的酒米饭了。

  吃母亲煮的酒米饭,可追溯到七十年代初。当时,我家地处半山腰,田少缺少科学耕田,栽糯米稻谷只能够在坝下。收获时节,母亲总会到坝下的亲戚家用小麦换回一些糯米回来。我以及mm、弟弟就围在母亲自边,总是目不转睛地看着母亲把罐子洗干净,然后烧火、倒油、加水,淘米入罐子。母亲四肢行动敏捷,一边烧火一边奉告mm,煮酒米饭要驾御罐子里水的多少,还要看用饭人数,插手的糯米比例要比饭米的比例要多三分之二,若是饭米加多了轻易煮成“酒米稀饭”或夹生饭。再就是用小火煮酒米饭,煮出的酒米饭又好吃,又有焦黄的锅巴。当时辰,我以及弟弟mm似懂非懂,只要见到母亲把罐子从火钩上取下,放到红红的柴火灰里再次烘烤时,就会闻到一股喷香味溢出飘进鼻孔,让咱们三姊妹禁不住流口水。只要母亲把罐子从四个方位烘烤收场,酒米饭也就彻底煮熟可以吃了。

  开饭的时辰,母亲便不寒而栗地揭开罐盖,一阵喷香味立刻飘出,mm每每“哇”的一声,说淡黄色的酒米饭好喷香哟!不用母亲号令,我以及弟弟、mm从速拿来碗筷站在罐子边。母亲就笑着对于咱们说:“别焦急,个个都有,够你们吃个饱!”母亲先帮我以及弟、妹舀一碗酒米饭,着末才给父亲以及她自己舀。我以及弟妹嫌端到堂屋的饭桌贫穷,就端到院坝里,有的站着,有的蹲着,千奇百怪的姿势,吃患上是狼吞虎咽。母亲爱坐在尺高的门槛上,清静地吃着酒米饭,时时微笑地望着咱们三姊妹。十几只半斤左右年夜的小鸡,尚有一条名叫黑儿的狗在咱们三姊妹身边窜来窜去,摇着尾渴想着咱们也很想吃啊!愉快了,我以及弟弟、mm会轮流用筷子挑一点点扔在地上,让鸡以及狗它们去争抢。咱们姊妹的笑声,再加之鸡鸣狗吠,真的是热烈尤为,不亚于过年!咱们姊妹三比着吃,一碗又一碗看谁吃良多又快,撑患上直喊肚子痛还不摆休,禁不住还要到罐子里去舀一碗。母亲笑着骂咱们姊妹三,像“猪儿”同样憨吃闷长。

  在母亲眼里,咱们三姊妹的用饭、穿衣、上学读书是她的必修课。从早到晚,母亲从没有平息,庄稼地里有她的身影,圈舍里每每有鸡鸭鹅猪保存。割本钱主义阿谁年代,咱们家也难于幸免。

  八二年包产到户后,父亲以及母亲铺开了四肢行动,家里非但养殖小家禽,而且还请来农技职员资助,在半山腰的田里种植了糯米水稻。这下,只要家里有了来客或过节,母亲就会煮上喷香喷喷的酒米饭,咱们三姊妹解馋的次数多了起来。诸如腊肉酒米饭、板栗酒米饭、土豆酒米饭、花生酒米饭,一吃就是十多年,且越吃越喷香甜。

  生往后的次日午时,母亲为我煮了一顿板栗酒米饭,我一下吃了三年夜碗,阿谁喷香甜就甭提了。

  回城的路上我一贯在想,能够在数年以后的今天,能够再次吃到母亲亲手煮的酒米饭,能够看到母亲充溢皱纹的笑颜,能够倾听母亲无住手的唠叨,是何等的幸福啊!

  我祝贺母亲一贯康健长寿聚会的目的免费观看,每年回家都能吃上一顿她亲手煮的酒米饭!



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